门板湾遗址
北纬31°
门板湾旧地
最适合酿造优质纯正的原粮酒
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此处三面环山,自然形成一片气候独特的门板湾遗址
谷地最宽处只有38.5公里
聂山,地处神奇的北纬三十一度黄金酿酒带
中国大多数名酒均在这个黄金酿酒带附近
5000年前的应城门板湾遗址,是以城址为中心的聚落遗址,是五千年中行文明的象征之一,是中国南方农业聚落的典型遗存,谷物酿酒也在此时被创造。

3000多年前,春秋末期军事家、谋略家伍子胥为避父兄之难,在避难途中曾短居其家族之地伍家山。在紧邻伍家山的聂山盛产红樱子糯高粱,当地人民以此酿酒,口味独特,风味极佳。在短居途中,子胥常以此酒纾解心中种种。吴国伐楚期间,子胥再回伍家山时,壮怀激烈,看着聂山上满眼的红高粱,再饮聂山之酒,取名“聂山红”。
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